- بحار الأنوار جلد : 63 من صفحة 398 سطر 1 إلى صفحة 398 سطر 7 16 - المحاسن : عن أبان بن عبد الملك عن إسماعيل بن جابر عن أبي عبد الله عليه السلام قال : إنا لنبدء بالخل عندنا كما تبدؤن بالملح عندكم ، وإن الخل ليشد العقل . 17 - ومنه : عن محمد بن علي أن رجلا كان عند أبي الحسن الرضا عليه السلام بخراسان فقدمت إليه مائدة عليها خل وملح ، فافتتح بالخل فقال الرجل : جعلت فداك إنكم أمرتمونا أن نفتتح بالملح ، فقال : هذا مثل هذا يعني الخل ، يشد الدهن ويزيد في العقل .